verse vijgen
verse vijgen

Prachtig van kleur en nu volop op de markt en in de winkel: verse vijgen. Je eet verse rijpe vijgen gewoon met schil en al. Maar je kunt ze ook schillen. Omdat ze zo zoet smaken is de combinatie van vijg met iets hartigs erg lekker: omwikkeld met rauwe ham bijvoorbeeld, of met wat geitenkaas of blauwe kaas in een salade. Probeer eens dit lekkere lunchgerecht! of bak Vijgen-pecankoekjes zonder toegevoegd suiker.

Recepten met fruit