'Eten…. ik ben er de hele dag mee bezig. Met het kopen van eten, het zelf opkweken van eten, het bereiden van eten, het lezen over eten, het bedenken van lekkere dingen om te eten en natuurlijk gewoon het eten zelf. Ik krijg wel eens het verwijt dat ik veel te veel met eten bezig ben.
Om het nog iets erger te maken: mijn kinderen hebben deze liefde van me geërfd. Onze telefoongesprekken gaan - sinds ze beiden studeren en op zichzelf wonen – voortdurend over eten. Ze vragen om recepten of ze vertellen wat voor fantastisch winkeltje ze nu weer ontdekt hebben of welke lekkere ingrediënten ze op de kop hebben weten te tikken.
Laatst was ik met de kinderen een weekend in Parijs. Wat lopen we dan met z’n allen te genieten van alles wat we zien, ruiken en proeven! Natuurlijk: in Parijs is er volop cultuur en architectuur. Maar voor ons gezin zijn het toch ook de stokbroden, de crêpes, de wijn, de steak tartare, de escargots en de fruit de mer die het bezoeken van deze stad bijzonder maken. En daarbij geven de Parijzenaren het goede voorbeeld. Zij genieten openlijk van terrasjes, uitgebreide lunches en rijkelijk met wijn overgoten diners. Het is opvallend hoe weinig vestigingen van de bekende hamburgerketen er in deze wereldstad te vinden zijn!
Echt hoor, ik realiseer me dat niet iedereen op dezelfde manier van eten houdt als ik. Er zijn zelfs mensen die helemaal niks met eten hebben. Ik probeer dat te begrijpen. En ik vind het heel jammer voor die mensen. Want iets wat je elke dag doet, kun je toch het beste zo leuk mogelijk maken?
Verwijten over mijn eet-obsessie: ik leg ze naast me neer. Tussen dat kookboek en die zelfgemaakte uienjam.
Mary
Mary is de autuer van het PuurGezond boek "7 inzichten voor een blijvend goed gewicht".. Hierin vind je ook 100 van haar succesrecepten. Je koopt het boek voor €21,- in onze webshop.
