recept
algemeen
Winkelmand
Inloggen
Winkel
Wat is PuurGezond
Recepten
Gezond leven
Recepten met Groenten
Opgerolde pizza-makreelsalade
Lekkere recepten met vis zijn handig om te hebben als je meer vis wilt gaan eten. Wat dat hoor bij een PuurGezond eetpatroon. MInimaal 1 keer per week…
Hoe maak je groentechips?
Soms is het heerlijk om ’s avonds gezellig met een drankje en een knabbeltje op de bank te zitten. Maar een zak chips is niet echt gezond te noemen.…
Supersnelle oosterse wokschotel
Groenten verdienen de hoofdrol en in deze supersnelle oosterse wokschotel krijgen ze die. Waarom? Omdat je van groenten eigenlijk nooit te veel kunt…
Tomaten-paprikasoep van de bakplaat
Deze soep maak je deels op de bakplaat in de oven. Dat geeft de soep een volle zoete smaak.
Zigeunerpot
Zin in een lekker stoofpotje van groenten en peulvruchten? Probeer eens deze zigeunerpot. Vol smaak en helemaal vega(n).
Zoet-zure aubergines
Dit heerlijke groentegerecht at Mary in Sumatra. Daar schoof ze aan bij haar van oorsprong Franse gastvrouw Dominique die op een prachtige manier de…
Hoe maak je bami?
Oude groente in een zak? Dat verkoopt blijkbaar goed, zo blijkt uit een test door de Consumentenbond. Zes van de zeven bamipakketten die je in de…
Linzen & groentestoofpotje
Linzen: een veelzijdige peulvrucht! En ook nog eens heel gezond want boordevol vezels, vitamines en mineralen. Bij PuurGezond zetten we daarom met…
Marokkaanse groenteschotel met ei
Bestaat gezond comfortfood? Dit recept is het bewijs dat het kan: heerlijk gekruid, boordevol groenten en met eieren. Zo haal je met gemak je 300-400…
Paddenstoelenroerbak met kip en paksoi
Met roerbakken of wokken bereid je supersnel een lekkere maaltijd, en bijna iedere groente is ervoor geschikt. Probeer bijvoorbeeld eens deze…
Eet meer: Ratatouille
In ons boek "Eet meer!" doen we geen pleidooi voor minder eten, maar juist voor meer eten. Als je meer eet van het goede, heb je minder behoefte aan…
Monstersalade
Deze salade is supersnel klaar en toch een complete gezonde maaltijd. Lekker als het warm is en je geen zin hebt om te koken.
Snelle camping shakshuka
Gezond koken kan ook als je maar een pitje ter beschikking hebt (op de camping). Sla op bij je favorieten voor als je straks op vakantie gaat.
Hoe maak je rode kool?
Rode kool is best lekker uit een potje of de diepvries. Maar maak het ook eens zelf!
Paella
Vrolijker kan eten bijna niet zijn! En zo'n kleurrijke paella is ook nog eens heel gezond want vol groente en vis.
Hoe maak je sandwichspread?
In de supermarkt verkrijgbaar in veel verschillende smaken: sandwichspread. Een heerlijke frisse groentespread voor op je brood of toast. Jammer…
Stamppot raapstelen met shiitake
Juist in de lente is het lekker om raapstelen te eten. Maak deze vegetarische stamppot met een Oosterse twist.
Vegetarische paella
Dat de variant met garnalen en zeevruchten verrukkelijk is, klopt helemaal. Maar deze vegetarische versie van paella is zo mogelijk nóg lekkerder!…
Hoe maak je ratatouille uit de oven?
Ratatouille – dat heerlijke Franse groentegerecht - zorgt in één klap voor een flinke portie groente op je bord. Bereid deze groentestoofschotel eens…
Hoe maak je een boerenomelet?
Sommige producten in de supermarkt zijn te grappig voor woorden. Zoals het zakje voor de boerenomelet. Met ons recept kan het niet mislukken.
Couscous met groenten
Dit vega gerecht zit lekker vol vezelrijke groenten én vol smaak. Zet jij het deze week op tafel?
Hoe maak je een extra gezonde uitsmijter
Het is misschien wel de meest gegeten buiten-de-deur-lunch: de uitsmijter. Gebakken eieren met kaas, spek of ham, geserveerd op brood. Dat kan veel…
Groentewrap met zalm
Opzoek naar een snelle en lekkere, gezonde maaltijd? Vul een wrap met groenten en gerookte zalm. Simpeler kan niet.
Shakshuka met puntpaprika’s
Dit heerlijke gerecht is oorspronkelijk een ontbijtgerecht. Zo heb je meteen vroeg op de dag al een flinke portie groenten binnen. Ontbijt- of…
1
2
3
4
5
6
7
»
back-to-top