![Zalm met huid Zalm met huid](/fileadmin/_processed_/7/c/csm_zalm_met_huid_7b5e7ace45.jpg)
Hoe bak ik vis op de huid?
Verhit boter of olie in een pan en bak de vis daarin met de velkant naar beneden. Eventueel kun je de velkant eerst nog door de bloem halen. Bak eerst op een redelijk hoog vuur zodat het vel gebakken wordt, zet het vuur daarna wat lager zodat het visvlees verder kan garen.
Keer de vis tijdens het bakken niet. De vis is gaar als de bovenkant niet meer doorschijnend is.
Inloggen
Om favorieten te kunnen toevoegen is het nodig om eerst in te loggen.
Preferences
Ik ga ermee akkoord dat ik door PuurGezond benaderd kan worden met aanbiedingen :
Ik meld me aan voor de nieuwsbrief :