Hoe maak je chocoladepasta?
Smelt 60 gram pure chocolade (min 70% cacao) au-bain-marie of op een heel laag vuur.
Doe 50 gram rietsuiker (of een andere suiker die je wilt gebruiken), 80 gram notenpasta en 70 gram magere kwark in een maatbeker. Breek er 1 ei boven en schenk de gesmolten chocolade erbij.
Mix het geheel met een staafmixer op de hoogste stand gedurende 40 - 60 seconden. Doe de pasta over in een schone pot en zet deze afgedekt in de koelkast om te laten opstijven.
Deze pasta is 1 week houdbaar in de koelkast.
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.