Hoe maak je granola?
Kant-en-klare granola bevat naar onze mening meestal te weinig fruit, te weinig noten, te weinig zaden. Als je het zelf maakt dan wordt jouw PuurGezonde granola precies volgens je eigen smaak en kun je ook volop variëren. En het is ook nog eens ontzettend leuk om te doen.
Ingrediënten
- 150 g havervlokken
- 150 g gehakte noten (kies uit hazelnoten, amandelen, walnoten, pecannoten)
- 25 g sesamzaad
- 25 g lijnzaad
- 50 g zonnebloempitten
- 2 el kokosolie
- 2 el honing
- 1 el kaneel
- 100 g gedroogd fruit (kies uit cranberry's, rozijnen, stukjes abrikozen, dadels, stukjes vijg)
- Eventueel een handje kokosvlokken
- Oven 15 -18 minuten
Zo maak je het
Neem als basis 150 g havervlokken. Meng dit met 150 g gehakte noten (kies uit hazelnoten, amandelen, walnoten, pecannoten), 25 g sesamzaad, 25 g lijnzaad en 50 g zonnebloempitten.
Verwarm 2 el kokosolie en los hier 2 el honing in op. Schep dit mengsel samen met 1 el kaneel door het noten-zaden-havermout mengsel.
Verwarm de oven voor op 170 °C. Spreid het mengsel uit op een bakplaat die je met bakpapier hebt bekleed. Rooster het mengsel ongeveer 15 -18 minuten in de oven. Wel goed in de gaten houden dat het niet te bruin kleurt.
Haal het mengsel uit de oven en laat het afkoelen. Meng er dan eventueel 100 g gedroogd fruit (kies uit cranberry's, rozijnen, stukjes abrikozen, dadels, stukjes vijg) door en eventueel een handje kokosvlokken. Doe alles in een grote goed afsluitbare pot en klaar is jouw eigen persoonlijke granola.
We hebben dit ook nog even voor je op video gezet. Kijk hier hoe je zelf granola maakt
Deze zelfgemaakte granola is 1 maand houdbaar.
Lekkere variaties
- Maak eens een lekkere wintserse variant als deze sinaasappelgranola met gember.
- Hou je van chocolade bij je ontbijt, meng er dan eens 2 eetlepels gehakte rauwe cacao door of maak deze versie met chocola en sinaasappel.
- Wil je nog iets extra gezonds toevoegen aan je zelfgemaakte granola? Probeer eens onze granola met sojaboost. Vult extra goed!
- Ook lekker met vers fruit in plaats van gedroogd fruit. Meng het dan pas vlak voor je het gaat eten
Meer lekkere PuurGezonde ontbijtrecepten vind je in onze Granola en Havermout Special met 16 recepten. Te koop voor €2,50 in onze webshop.
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.