Hoe maak je ijskoffie?
Voor 2 personen: Zet 2 kopjes sterke koffie. Laat dit afkoelen. Pak 10 ijsklontjes, doe ze in een plastic zak en sla ze met een hamer tot gruis (sommige keukenmachines kunnen dit zware werk ook aan). Klop 125 ml slagroom of halfroom lobbig. Meng de koffie met de ijsschilfers en garneer met de slagroom.
Nog slanker? Laat de room weg en meng de ijskoffie met een scheut ijskoude (opgeklopte) melk.
Meer zomerse inspiratie nodig voor lekkere gerechten en tussendoortjes? We hebben een downloadbaar slank zomermenu voor je gemaakt. Complete dagmenu's voor 4 weken. Te koop in onze webwinkel voor €7,50
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.