Snij 3 vanillestokjes open, zodat het merg vrij komt te liggen. Doe ze in een gesteriliseerd flesje van 200-250 ml. Vul het flesje, eventueel met behulp van een trechter, met wodka.
Sluit het flesje en zet het weg op een koele, donkere plek. Plak er een labeltje op met de datum. Schud het flesje af en toe om (bijvoorbeeld 1-2 keer per maand) en laat het zo’n 3 maanden staan voor je het kunt gebruiken.
Daarna kun je heel lang voort, want je kunt na gebruik het flesje steeds weer bijvullen met wodka.