Kruidentoast met avocado
lunch
1 persoon
bereidingstijd: 8-10 minuten
Ingrediƫnten
2 sneetjes donker volkorenbrood (zuurdesem)
100 gram zachte kaas (roomkaas/cottage cheese etc)
2 eetlepels verse bieslook, fijngeknipt
2 eetlepels (platte) peterselie, fijngeknipt
versgemalen zwarte peper
1/2 rijpe avocado
1 theelepel sesamzaadjes
Bereiden
- Rooster het brood licht.
- Meng de roomkaas met de bieslook en peterselie. Breng op smaak met zwarte peper.
- Bestrijk het brood royaal met de kruidenspread.
- Halveer de avocado, wip de avocado met behulp van een lepel uit de schil en snij de avocado in plakjes. Leg de plakjes op de roomkaas.
- Bestrooi met de sesamzaadjes.
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.