Wortelfrietjes
ingrediënten
4-6 grote wortels (ca. 800 g)
1 tl zout
3 el kokosolie
2 el paprikapoeder
1 el kerriepoeder
Bereiden
- Verwarm de oven voor tot 220°C.
- Was de wortels (niet schillen) en snij ze in reepjes (frietjes).
- Smelt de kokosolie in een pan. Meng vervolgens de frietjes met de gesmolten kokosolie, zout, paprika- en kerriepoeder.
- Leg de frietjes op de bakplaat en bak gedurende 20-25 minuten.
Dit recept komt uit het boek Gezond fastfood van Nora French
Meer groenten op het menu dat is een belangrijke pijler van een PuurGezond eetpatroon. Wil je meer weten over PuurGezond eten, lees dan ons basisboek "Eet Meer! Lekker in je vel met PuurGezond". Te koop in onze webshop voor €21,-
Heb je dit PuurGezond recept gemaakt?
Laat het weten op Facebook of Instagram. En tag ons met @PuurGezond of #PuurGezond.